单。

菜单毛笔字写的，有好几页，后面还都标了价。

有贵有便宜的，甚至细分了半份和整份。

石掌柜都点了点半份的，侧头见有客人跟着进来了，忙让舒浅去忙“舒娘不用管我，我就是来凑个热闹尝个味道。”

舒浅也看到了有客人进来，不过没去招呼。

这店是她的，更应该算是崇明教的“没事。这店我平日里也不会常过来。还是看他们自己能做得怎么样。做得最好的小二，回头就让他出去再开一家一样的酒肆。”

石掌柜听她这么一说，心中略惊。

仔细一想，又觉得这确实是个好主意。

那些个小二在别的地方做一辈子恐怕都不会有钱另开一家酒肆，而舒浅这样说了，就是给了他们一个拼命干活的力。

舒浅等到小二给石掌柜上了菜，看着石掌柜尝了味道，夸了一顿，这才施施然离开了。

新开的酒肆转眼就满了座。

收银的那儿，竟已是有人忍不住直接点了单，想要买了带回去吃。

舒浅在心中拨动着算盘，笑眯细了眼，觉得这一千二百两花得实在值，相信很快这笔钱就能够彻底收回来。

她重回了收银的地，发现算账的教徒还不熟悉开业的忙碌，略有点手忙脚乱。

而就在那教徒身边，童稚的声音响起，带着一点小抱怨“你这样不行，还没我算得快。”

那教徒哭笑不得“草娃，你别这会儿扰我啊。”

被点名的草娃哼了一声，很是看不入眼教徒这算账的水准“你们这些大人，还没有我们这些孩子算得快。”

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