居然是药材，她要是能做点茶叶蛋、卤鸡翅、猪下水什么的，应当能卖出去。

说做就做，第二天楚玉就购买了卤料，又买了二十来个鸡蛋和猪下水——鸡翅什么的是没有单卖的，只能买整只鸡，她并没有买——做实验。

浪费了几次材料后，楚玉自己都已经吃饱了，终于算是把东西做了出来，又去司市那里租了个小摊位——一个月连税一起半贯。第二天傍晚的时候正式开张了。

瓦舍除了特殊的情况是不能用火的，楚玉用两个桶把东西提了过来，香喷喷的味道一下吸引了不少人，楚玉一样切了一些放盘子里高声道：“茶叶蛋，卤煮，开业半价，买一送一了！”她的摊位在偏僻的角落，也还是围了不少的人，她准备的五十个茶叶蛋两副猪下水不一会儿就卖完了。

不过戌时一刻，街上人不少，楚玉收拾好东西就回去了，把门闩上，又用桌子顶住门，回了小房间数钱去了。香料可以重复使用几次，茶叶蛋价格翻了一倍半，猪下水倒是便宜，两副三十文，就是很难清洗，主要是打包的荷叶用得多。总体说今天没亏本，明天不知生意如何，能跟今天一样卖光，那一天也能挣个一百多文，能囫囵个温饱。

第二天，楚玉赶早市买好东西，上午做好，下午就提着桶去了瓦舍。没了开业大酬宾，生意没有昨天红火，但因为来的早的原因，竟比昨天更早回去，楚玉想着或许能多做一点，还可以做点凉茶搭着卖，还有香酥鸡香酥鸭……要多准备几个桶，那自己提肯定是提不动了，得弄个独轮车……总归是越来越好的。

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