馏酒，率先抢占市场。

虽然晏卿说那些糟醅不好，酿出来的酒也差点意思，但对于这个时代没有见过好酒的人来说，那已经是前所未有的好酒了！

看酒楼门口的盛况就知道了。

不过飘香楼生意爆棚了，对面的一品斋生意可就惨淡了。以前还能仗着菜品好，与飘香楼平分秋色，但现在被连子白这一手打的措手不及，几乎可以说是门可罗雀了。

而且俩家酒楼开在对门，这样一来对比就更加惨烈了。

刘掌柜扒在门口瞅着对面的生意，唉声叹气，愁的不得了。但柜台上的顾元修却一点也不愁，反而笑眯眯的看着对面的盛况。

“少东家，您怎么还笑的出来啊，再这样下去咱们酒楼可就要关门了。您快想想办法吧。”

“不急不急，咱们以前也不是没有经历过这种情况，还不是撑过来了？一时得意不算什么，笑到最后才是真赢家。”对面越热闹，就越能证明老先生给的是好东西。待他以后拿出新酒时，也会有这么一天的，所以不必抢这一时风头。

“怎么能不急呢？您不是说咱们的酒得三四年才能做出来吗？到时候飘香楼早就打出名声了，咱们就算拿出比他们稍好一点的酒，也赢不了多少人心啊！”

“这倒也是。”顾元修也有此顾虑，只不过他还是选择了更耗时间的酿酒方式，宁愿多花一点时间，也要用心做出品质最好的酒。

比起顾家更长远的基业，三四年好像也不算很久。

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