“铛...铛...铛...！”

下午时分，下班的钟声响了起来，跟着大批的没有家的人前往食堂吃饭，而有家的人一般都是去食堂打饭。

现在是五月...山中很多很多的野菜都开始复苏了，可以说正是吃山野菜的季节，陈花英这段时间一直都在组织人手上山采野菜。

小小的山野菜，长于田野，生如田园，其貌不扬但煎炒烹炸都是美味。可以做成水饺包子，可以油炸炒菜，可以凉拌也可热炒，只有你想不到绝没有做不到的做法。

有些人还会将山野菜揉入面糊做成饼，只加少许的盐，不同于包子的肥美流油，又是一道极佳的美食。还可以用来煲汤，在汤水里山野菜独有的清苦甘甜更是发挥到了极致，营养价值也最高，一口野菜汤，一口野菜包子，真真是大自自然的馈赠！

其中余夏最爱吃的野菜有刺嫩芽，很多人都没有听说过，其实刺嫩芽看起来普普通通的，是生长在矮小的树上，对于烹饪它的做法有很多种，可以炸着吃，煎着吃，最常用的一种做法就是煎鸡蛋吃。这种野味不仅味道好，而且在农村还被当做治疗糖尿病的草药，都已经出口到了外国，受到了外国人很大的欢迎，可见效果很好。

还有竹虫，竹虫是一种生长在柱子里的动物，其实就是一种虫子，虽然看起来很恶心，外表让人有一种汗毛竖立的感觉，但是营养价值以及味道都是非常好的。

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