的时候，泡菜已经先卖上了。

泡菜的种类很多，萝卜是少不了的，卷心菜、小黄瓜、大白菜、豇豆，等等，各种口味他都泡了一坛子，用花椒干辣椒姜醋糖盐去腌制，泡出来的味道清爽可口，酸辣适宜，就这么干吃也行，炒菜做作料也可以。

泡菜在这里还是没有的，这东西对大家来说都还很新鲜。一开始只是送过去一小碟给客人试吃，试吃的效果很好，来店里的大多是哥儿喜欢吃，家里若是有哥儿的，也会外带一小坛子回去，所以店里很快地就要卖断货了。

“老弟啊，我还想让人去找你过来，没想到你就自己来了。”刘展柜见到曹向南脸上的笑越来越大了，同他说话的语气熟稔，就跟认识了许久的老朋友那样。

“可不是知道刘掌柜要找我，我这就来了。”曹向南笑嘻嘻的，他现在是隔三差五地就会过来一品斋同刘掌柜喝一杯，就是他不过来，刘掌柜也会让人过去找他。

店里的小厮见了他也会笑着喊上一句“曹公子”，俨然是把他列为了公子的位置。

一品斋最近不断地有新菜色出来，所以酒楼里最近的生意很好。这半个月的收入都比往常一个月收入的账都还要多，刘掌柜只要一看到账目上的数就能高兴地一整夜都睡不着觉。

一品斋推出剁椒鱼头后，来店里的都必定会点上一份剁椒鱼头，吃河粉的人也多，砂锅粉是最受欢迎的。曹向南还卖了刘掌柜一个做拉面的方子，刘老狐狸现在给的银子也够有诚意，他顺便地把拉面的烹饪方式都半送给刘掌柜了。

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