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注：金针菇的大规模养殖技术相关资料来自《中国食用菌》1987年04期。

☆、056

招待刘大胖吃了小半天炸串, 沈寅初也终于把酱汁的配方和肉串的腌料定下来了。

当天晚上, 他试着做的炸串受到了老中青三代的强烈欢迎。连一向口味素淡的老太太, 都喜欢上了炸菜卷。

“这个香！”老太太喜欢吃酥脆酥脆的干豆腐外皮, 更喜欢里面油炸过散发着特殊香气的香菜, “那个蘑菇也好吃, 有空再整点儿。”

“卷金针菇的更好吃, 可惜咱们这边现在不好买，以后有机会的, ”沈寅初自己最爱吃的是培根卷金针菇, 可惜又买不到金针菇又买不到培根, “为霜喜欢吃哪个？”

“都喜欢吃！”

白露总想吃点奇怪的：“爸爸我想吃炸巧克力！”

“行行行, 以后有机会带你去吃巧克力火锅！”

沈寅初大方地跟女儿许愿，又问大丫：“大丫, 接下来你再坚持几天, 过两天等招了人了就给你放假！”

“哥，不用, ”大丫是结过一次婚的人了，性格又爽利, 虽然双颊绯红，说话还是大大方方的，“又不是外人, 再说咱奶把事情安排的都可好了，不用给我放假。招啥人啊？自己都能干过来的。”

“就是，哥, 你要累了多歇歇，”小丫最近真的吃胖了，沈寅初有点担心地看着这妹子一口撸了一串鸡胗，“我一个人就能差不多！”

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