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要过冬,腌腊肉

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等秋猎结束,李米分到了整猪二头,狍子五只,獐子十只。在她家厨房外堆了一座小山,李米就想这倒底是两人份的呢还是三人份的呢还是四人份的呢?

太多了李米开始想要怎么处理,可以再炼几罐油,腌些腊灌几腊肠,野生无污染的腌制的啊,想想就香,擦把口水。

可是她对头整头整头的动物犯难了,这要怎么下手啊!厨师班都忙着处理自家的猎物也没时间帮忙,要不去找族长大人叫两个壮丁帮忙?

“需要帮忙么?”李米正纠结时,勇士先生扛着一把大刀出现了。

“啊,你来得太好了,先帮我把这些动物扒皮,太感谢了!”李米激动啊,正想抓个壮丁帮忙,壮丁就拿着刀送上门来。

勇士先生的大刀很好使,李米只看到呼呼几下勇士生就把一只猪的皮给扒下来了,完整的扒下来也,太强悍了!李米目瞪口呆,以前在老家都是把猪架在台子上,然后几个大男人慢慢扒的!

“要怎么切?”勇士先生看了看李米,笑着问

“呃,先把内脏弄出来,然后把大骨剃掉,切这么大块”李米比划了一下

然后,勇士先生很熟练的把内脏弄出来装在李米准备的大盆里,接着开始剔骨切……

李米也不闲着,她开始打水洗勇士先生切好的跟内脏……

“晚上吃什么?”动物全处理好后,勇士先生问道。

“吃面条吧”李米想了想。拿了那大袋面粉后,她就一直想着用来做面食了。

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