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大概八九岁的时候,我妈带我去赶了一次周边乡镇上的大集。
那时临近春节,大集的一角集中着杀鸡宰鹅的摊贩,来往的顾客络绎不绝。
那是我第一次见杀鸡,也是第一次见这么多血。
负责杀鸡的大叔把顾客挑选好的一只大公鸡从笼子里粗暴地掏出来,动作娴熟地抓住公鸡的脖子,把它摁在一旁的石板上用锋利的小刀划破喉咙。
大公鸡开始还踢蹬几下,随着喉咙里的血液流进缺了一角的白瓷碗里,它逐渐再也无力挣扎。
然后就是开水褪毛,开膛破肚,我完整的观看了一只动物的标准宰杀过程。
不过轮到我们的时候,就没那么顺利了。
我妈精心挑选了一只精神头很好的大公鸡,这家伙显得未免有些太精力旺盛。
大叔摁住它下刀的时候,也许是感觉到了死亡的威胁,大公鸡拼了命地踢蹬起来。
为了防止被它的爪子抓伤,大叔下刀的时候偏了一下,刀子虽然划破了它的喉咙,却没有致死。
割喉的疼痛激起了大公鸡此生最强的斗志,它挣脱开杀鸡大叔的束缚,从石板上一跃而起,一边飙血一边在半空中乱扑腾。
当时的我因为太好奇站在最前面,在大公鸡腾空的那一刻,它飙出来的血甩了我一脸。
粘稠,温热,还带着奇怪的味道。
这是我第一次见到这么多血,鬼使神差,我想伸舌头舔一下,被我妈给打了回去。
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