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第二日，钟庭月照常去了镇上。

汤语莲同宋卿蓉去见了尤大娘后，也到了铺子。

趁牌匾还没挂，几人就先去置办了些做卤菜的材料。

后厨有两口大锅一口小锅，这比家里方便了不少，往后做卤菜也能快些。

“若都靠你一人忙，怕是要累死。”钟庭月切着配料，开口道，“我想着，给你找个打下手的丫鬟。”

汤语莲动作一顿，“娘，不用了吧。我自己应该能忙乎的过来，再不济，二海回来也能搭把手。”

“得做到有备无患。”钟庭月放下菜刀，“这两日，我先帮着你。若真忙不过来，再雇两个伙计。”

“成，那我听娘的。”汤语莲点头答应。

到了下午，吴掌柜带着人进了铺子。

身后两个壮汉抬着盖着红布的牌匾，钟庭月同吴掌柜寒暄一番后，便上前偷看了眼牌匾。

黑底金字，很是好看。

见钟庭月点头，吴掌柜吩咐身后两个壮汉，“去挂上吧。”

来到门外，看着一群人忙前忙后，钟庭月长出了口气。

摘掉原来的酒馆牌匾，换上新的便完活。

红布被风吹得飘起来一角，钟庭月收回目光，对吴掌柜又是一番道谢。

送走了人，钟庭月同汤语莲继续准备着卤菜。

不知明日开业生意如何，保险起见，就按照平常的量准备。

不过这次，多了几样新菜。

沈二海烧着火，汤语莲打开从家里带来的卤汁，倒进了锅里。

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