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第55章 赴考

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晾好之后,她先处理辣椒,光是辣椒,就准备了四种,用开水将辣椒煮软后,捶打成了糍粑辣椒。

又起锅烧了一锅油,王氏看着满满一锅油,有些心疼,如今日子是比以前好过了,可她过惯了苦日子,还是喜欢省吃俭用。

王姨妈比她看得开,生意这件事情就得有投入,更何况孟青柠的生意还没赔过。

油热后下入葱和芫荽,炸干捞出,下入了切好的姜块,等炸至金黄,刚做好的豆瓣酱就派上用场了,不一会满屋子都是浓郁的酱香味。

烧火的陆祈楠不由吞了吞口水。

这闻着也太香了吧?

就在她以为完成了的时候,孟青柠又往锅里下入糍粑辣椒,搅拌了一会后,放入了准备好的糖块。

糖块既能中和辣度,也能使酱料味道更柔和,接着就将剩下的酱料全都倒了进去,使劲搅拌。

不得不说这熬火锅底料是个力气活,她这会已经满头大汗,可闻着锅里香辣扑鼻的味道,又觉得再辛苦都值得。

周围的邻居闻见味道,就知道这家人又在熬酱料了,可是这次的酱料比以往的味道要更浓些。

难道他们又研制出新酱料了?

时不时有人凑过来,陆政廷在外面看店,见有人来问,他便热情的招呼。

“陆掌柜,你家儿媳可是又研制出了新东西?”

他们对陆家香味四溢的情况,已经见怪不怪。

“是啊,这东西叫火锅底料,是用来涮菜的,等做好了,大家一定要来尝尝。”

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