为别的，就是飘进来的味道太香了些。

蹄筋的香味非常浓郁霸道，在饿得时候非常很馋人，整个屋子都飘散着红烧蹄筋的味道。

伙计将菜一样样摆上来，随即就退了出去，蒋牧升让元北也坐下来，桌子是六个人的圆桌，元北本身想坐下手，和乔爷隔一个位子，哪知道却被乔关年拉了一把，硬生生的挨着坐了。

莲藕狮子头一人一盅，汤头非常的香，虽然汤水很清澈，似乎没什么新鲜的，里面就飘着一片青菜叶子，但是这个汤却是温馔坊的老汤了。

老汤里的料可不少，而且熬制的时间很长，鲜咸的味道已经煨进了狮子头里。狮子头颜色粉白，口感十分的嫩，就像咬在豆腐上一样，不仅软，而且滑，肉茸的粗细程度经过老汤煨熟，已经入口即化，带着浓浓的汤汁，但是却不散，成型很圆很漂亮，里面夹杂着嚼起来咯吱咯吱的莲藕，层次感很分明。

乔关年吃了一口，笑道：“蒋老板可有福喽，天天吃这么好吃的东西，怪不得整个人都被养刁了。”

蒋牧升笑了笑，说道：“确实是福气，很多人都盼不来的。”

乔关年被他揶揄了一下，觉得自己的功力还是不够到家。

笋子烧蹄筋不像莲藕狮子头味道清口鲜美，牛蹄筋非常弹，劲道，有嚼劲儿，蹄筋儿的膻味已经被成温处理掉，变得很平缓，但是又不失特色，并不会腻人，加上清脆的笋子，谢染这种喜欢清淡口的人，竟然也觉得蹄筋儿好吃。

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