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瑜也没来。

不过客栈伙计给找到了玉兰花,帮她买了一篮子过来。

梁婧正好无事,便下厨试了下记忆中的菜谱。

先做最简单的,酥炸玉兰花。

她先取了十来朵玉兰花,摘下花瓣后用清水浸泡了下,趁着这个时间她取了点花椒粒,用小火将其炒香后放置一旁备用,而后又取了点盐,一样也是小火快速翻炒,稍微变黄后起锅。

这时花椒粒差不多凉了,拿一个石臼,擦干净后将花椒粒放进去捣碎,最后将再盐放进去搅拌一下,这就是她等会要用的调味料之一,椒盐。

然后继续回来,将花瓣洗净后捞起,控干水分。

取一个干净的碗里头放点面粉,再打入两个鸡蛋后调成面糊,用筷子夹起花瓣在里头薄薄裹上一层,就可以放入小火烧开的油锅,将其炸至金黄色即可。

炸好的玉兰花瓣酥香松脆,梁婧还特地准备了两种蘸料,一种就是方才做好的咸香椒盐粉,喜欢咸口的便可以蘸这个。另一种则是蜂蜜水,也可以换成磨成细末的白糖粉,这一种适合甜口的人。

在厨房众人好奇地目光中,梁婧淡然自若地各尝了一片,味道上都各有千秋。主要是面糊够薄,所以不会咬下去一口都是酥皮,而里头的花瓣已经软烂了,说实在也尝不出花瓣是什么味道,不过还是隐约能闻到一丝花香。

总体来说——

“嗯,还算可以。算不上一道正经菜,可是当个点心尝尝倒是也无妨。”大师傅见梁婧都尝了后,半天不说话,索性自己找了双筷子尝了一片。

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