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第一百零二章 李愔下厨

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金大谦领着小丫头去了,李愔回了南院,见崔莺莺还没回来,想起这回的货物中还有精盐,食用油,酱油和醋,他跑了趟厨房,有了这几样东西终于可以改善饮食了。

唐朝的饮食有南北之分,在北方主要是以面食为主,肉食有牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅,还有兔子,鹿等野生动物的肉,而南方则不同,是以吃水产为主,鱼呀,虾呀,螃蟹,乌龟之类的,主食则是稻米,李愔是南方人,在长安吃了几个月的面食倒是真的有点受不了了,到了益州以后主食才改成米饭。

管理蜀王府厨房的厨子叫张三,还在长安的时候,这张三打翻了一罐子粗盐,差点没被金大谦揍死,还是李愔说了句话,金大谦才饶了他,李愔明白食盐在唐朝这个时代是非昂贵的调料,也只有大户人家吃得起,一般的老百姓和下人根本吃不起盐,平常也就主食对个青菜汤,一顿饭就过去了,不像富商贵族还讲究色香味俱全,做法多样。

李愔光临厨房,张三吓了一跳,自从上回做糖葫芦,李愔这是第二回来厨房,他有些搞不明白这个殿下怎么还有下厨的爱好。

“厨房还有什么菜?”李愔在厨房里溜达了一圈问道。

张三小心翼翼:“殿下还有一条活鱼,猪肉也有一些,哦,还有一只鸡!”

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