我在财盛海鲜店呆了3天，在这3天里只来了两桌客人，而且还都是外地的客人，其中一桌客人还和我们吵了一架，因为，他说我们的厨师做的是狗屎，海鲜一盘做糊了，一盘做的咸的要命。

我对那两桌客人说了无数次的对不起，然后，那两桌客人才很不满的走了。我对炒糊海鲜的那桌客人打了个很优惠的折扣，直接免单。那桌客人脸上才露出了笑容，他对我说，他们是台湾商人，从这里路过，希望我抓好饭菜的质量，下次，他们还会过来尝尝的。

那个台商刚走，山丘就对着远去的汽车啐了一口浓痰，他说道，“他NN的，白吃不算，下次还想再来！”

我叹了口气，然后道：“这是我们的原因，我们自己没有做好菜。”

看来，这间海鲜店的经营难度超出我的想象，我给店里的员工开了一次会，说是员工，其实也就是一个大厨，一个管海鲜喂养和宰菜的小工，两个女服务员。我在接手这家店的时候，已经给他们4个人各封了一个大红包，大厨叫大刘，我当时给他封了一个一千块的红包，可是，这家伙还是拉我后腿，不过，这也难怪，大刘是贼标的人。

可是，做生意就要有规矩，要有赏有罚。大刘做的菜达不到标准，我开会的时候就批评了大刘，并且要在工资中克扣他500块，以作惩戒。

第二天，我们三个来开门的时候，闻到了一股腥气，鱼缸里的各种海鲜全死了……昨天晚上那个小工没有开氧气泵！那一天早上，大刘和小工都没有来，那两个女服务员也辞职了。

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