那天寒地冻的天气，吃几口这样冒着香气的热腾腾的面，手、脚、身子一下子就暖和过来了。

庄博也吃得津津有味，他说，以前，他在四川生活的那些时间，冬天的早上，他吃得最多的就是这种面。

明明冻脚冷手的走进店里，可是，吃下一碗面后，浑身都舒坦的冒着热气了。那感觉真好！

庄博这一说，我不由就记起了我妈的手擀面。

我妈虽然是我外公外婆的掌上明珠，可是，经历了和我爸的婚变后，我们的日子过得捉襟见肘，我妈这个以前十指不沾阳春水的幺女，也学会了勤俭持家。

那时，我和我妈每个月就靠我爸给的四百元凑合过日子，所以，我妈虽然生着病，但是。她也把日子算计着过，不仅要让我吃好，还要把钱用在刀刃上，每一个钱，都被我妈精打细算的花着。

我们那条街上，就有专门做面的，那个面店里。什么干面、水面、饺子皮、抄手皮，应有尽有，可是，我妈为了节约一点手工费，还有保证面条的口感好，她就自己学着做了擀面。一两次尝试后，我妈的手擀面就做得炉火纯青了。而且，口感还特别好！

我还记得我妈擀面的程序，她先把面粉揉成团，再放在案板上用擀面杖擀，要不到多大时辰，一坨圆圆的面，就被我妈做成了二指宽粗细的擀面。

调料没有这专开面店的多，但是，煮熟后，放上酱油、醋、花椒、熟好的红油辣子，再撒一点葱，那面的香味也是那样的历久弥新，让我现在还能记着那些特别美好的味道，想起我妈的手擀面。我的嘴里就会情不自禁的生津怀念。

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